Молочные заводы

Как и во всей пищевой промышленности, обычно целью является отдельное снабжение сырой водой из скважины, чтобы иметь независимый от внешних воздействий источник воды. Это включает в себя водоочистные сооружения и соответствующие резервуары для хранения чистой воды. Это позволяет избежать расходов на покупку воды из городского водопровода и снизить нагрузку на него.

Различные типы воды в молочном производстве

Различные типы воды требуются в качестве рабочих жидкостей в нескольких точках производственного процесса. В качестве промывочной воды для процессов безразборной мойки, питательной воды для котлов, охлаждающей воды, а также она может использоваться при производстве продукции. Огромное потребление воды - от 2 до 12 литров на килограмм в зависимости от молочного продукта - делает экономию воды еще более желательной.

Очистка и утилизация отходов и сточных вод молочных заводов

Сточные воды характеризуются высокой органической нагрузкой, что обусловлено высокой концентрацией жиров и белков в молоке. Комбинация различных процессов очистки сточных вод, осуществляемых нашей дочерней компанией CUSS, позволяет снизить содержание в сточных водах сильно загрязненных, но легко разлагающихся веществ до такой степени, что сточные воды можно сбрасывать непосредственно в водоемы, не создавая никаких проблем.

Из отходов и сточных вод также можно производить биогаз, что позволяет снизить затраты на электроэнергию и отопление на предприятии. Это может означать потенциальную экономию и оптимизирует энергоэффективность завода.

Регенерация воды для вторичного водоснабжения на молочных заводах

Благодаря регенерации конденсата с помощью обратного осмоса его можно повторно использовать во вторичных процессах:

• в качестве источника тепла для предварительного нагрева воды для сырья или продукта
• промывочная вода для процессов CIP
• Очистка транспортных средств
• Орошение
• Мытье полов
• Промывка туалетов