Planta de tratamiento de aguas residuales para un matadero en el Caribe

Una empresa alimentaria líder en la República Dominicana decidió en 2018 construir una nueva planta de tratamiento de aguas residuales para una de sus instalaciones de producción de carne en el corazón de la isla.

La tarea de CUSS

Un conocido fabricante de productos cárnicos y embutidos quería cumplir sus normas medioambientales internas y decidió construir una depuradora de aguas residuales completamente nueva, ya que la existente presentaba fallos y se quedaba pequeña debido al aumento de la capacidad de producción.

Debido a la elevada carga orgánica de las aguas residuales, el cliente, en estrecha colaboración con los ingenieros de CUSS, optó por una combinación de pretratamiento mecánico y postratamiento anaeróbico y aeróbico.  

En una primera etapa de filtración mediante un tamiz de tambor, se eliminan grandes cantidades de sólidos gruesos de las aguas residuales. Posteriormente, se separan otros sólidos en una planta de flotación en combinación con precipitación química y floculación.

Las aguas residuales limpias de sólidos pueden tratarse ahora mediante biomasa peletizada en un reactor de manta de lodos anaerobios de flujo ascendente (UASB), produciendo y quemando biogás. En otra etapa de tratamiento aeróbico, el agua se lleva a los parámetros de efluentes químicos, en tres reactores discontinuos secuenciados (SBR).

Dado que en el futuro cabe esperar mayores exigencias en cuanto a los límites microbiológicos, en la fase de planificación ya se previó un canal de cloración para las aguas residuales. Gracias a una planificación previsora, en el futuro será posible aplicar mayores límites de efluentes de forma mucho más rentable.

Nuestros experimentados supervisores multilingües coordinaron la instalación mecánica y eléctrica junto con un equipo de soldadores, enderezadores de tuberías, cerrajeros y electricistas proporcionados por el cliente.

De la puesta en marcha se encargaron nuestros competentes empleados, al igual que del apoyo operativo durante varios meses hasta la completa aceptación de la planta por parte del cliente.