Lecherías, productos lácteos y bebidas lácteas
Las aguas residuales proceden de diversos procesos de tratamiento en la producción, como el pretratamiento en separadores de esterilización y como resultado de pérdidas de producto debidas a lotes defectuosos o durante los procesos de aclarado y limpieza.
Las aguas residuales se caracterizan principalmente por una elevada carga orgánica resultante de las altas concentraciones de grasas y proteínas de la leche.
Una combinación de pretratamiento mecánico, un tanque de mezcla y ecualización, flotación para eliminar grasas y aceites, y posterior tratamiento biológico aeróbico con precipitación de fósforo reduce las sustancias altamente contaminadas pero fácilmente biodegradables de las aguas residuales hasta tal punto que pueden verterse con seguridad directamente al agua receptora. También en este caso, CUSS es su socio de confianza.
